Eclat de vie

La Côte Vermeille, située dans le département des Pyrénées-Orientales en région Occitanie, est une destination prisée par les amateurs de paysages pittoresques, de villages charmants et de patrimoine historique. S'étendant de Collioure à Cerbère, elle offre une riche variété d'activités et de lieux à découvrir. Voici un guide détaillé pour explorer cette magnifique côte.

Principales Villes et Villages

1. Collioure

   • Description : Collioure est sans doute la plus célèbre des villes de la Côte Vermeille. Réputée pour son port coloré et son château royal, elle a inspiré de nombreux artistes, dont Matisse et Derain.
   • Attractions : Château Royal, Église Notre-Dame-des-Anges, Fort Saint-Elme, le quartier du Mouré.

2. Port-Vendres

   • Description : Port-Vendres est un port naturel en eaux profondes, connu pour son activité maritime et ses nombreux monuments historiques.
   • Attractions : Obélisque de Port-Vendres, Cap Béar, Phare de Port-Vendres, les criques et plages environnantes.

3. Banyuls-sur-Mer

   • Description : Banyuls-sur-Mer est célèbre pour son vin doux naturel et ses vignobles en terrasse. C’est aussi un centre de plongée sous-marine.
   • Attractions : Jardin méditerranéen du Mas de la Serre, Aquarium de Banyuls-sur-Mer, sentier sous-marin de la Réserve Marine.

4. Cerbère

   • Description : Cerbère est la dernière commune française avant la frontière espagnole. Elle est appréciée pour ses paysages sauvages et son architecture Art Déco.
   • Attractions : Le Belvédère du Rayon Vert, randonnée sur le sentier littoral, les plages sauvages.
   
   
    

Quoi Faire et Quoi Visiter

1. Randonnée et Nature

   • Sentier du Littoral : Une randonnée exceptionnelle le long de la côte qui offre des vues imprenables sur la Méditerranée et traverse les principaux villages.
   • Réserve Naturelle Marine de Cerbère-Banyuls : Un paradis pour les plongeurs et les amateurs de snorkeling.

2. Patrimoine et Culture

   • Musées : Le Musée d'Art Moderne de Collioure, le Musée Maillol à Banyuls-sur-Mer.
   • Châteaux et Forts : Visite des fortifications comme le Fort Saint-Elme et le Château Royal de Collioure.

3. Activités Nautiques

   • Plongée Sous-Marine : Particulièrement à Banyuls-sur-Mer avec plusieurs centres de plongée offrant des excursions dans la réserve marine.
   • Voile et Kayak : Disponibles dans presque toutes les villes côtières.
   
   
    

Où Manger

1. Collioure

   • Le Neptune : Restaurant gastronomique offrant une vue panoramique sur la baie de Collioure. Spécialités de poissons et fruits de mer.
   • Chez Simone : Cuisine traditionnelle catalane dans une ambiance chaleureuse.

2. Port-Vendres

   • Le Poisson Rouge : Spécialisé dans les poissons frais et fruits de mer, situé directement sur le port.
   • La Côte Vermeille : Cuisine inventive mettant en valeur les produits locaux.

3. Banyuls-sur-Mer

   • Le Fanal : Restaurant étoilé au guide Michelin, propose une cuisine raffinée et des vins de Banyuls.
   • Les Jardins de Saint Sébastien : Cuisine méditerranéenne et cadre idyllique au milieu des vignes.

4. Cerbère

   • La Dorade : Restaurant familial avec une belle vue sur la mer, connu pour ses plats de poisson.
   • Le Belvédère du Rayon Vert : Un lieu unique situé dans un bâtiment Art Déco avec une cuisine locale savoureuse.

La Côte Vermeille est une destination qui séduit par sa beauté naturelle, son patrimoine riche et ses activités variées. Que vous soyez un amateur d'art, un passionné de nature ou un gastronome, cette région de France offre quelque chose pour tout le monde. Planifiez votre visite pour découvrir les joyaux cachés de cette côte méditerranéenne magnifique.